Текст
23.10.2025
Бракераж комиссиясы
23.10.2025 жылы Ақмола облысы білім басқармасының Атбасар ауданы бойынша білім бөлімінің жанындағы Атбасар қаласының "Айгөлек" бөбекжайы " МКҚК
ата-аналар комитеті, завхоз, медбике және аспаз құрамындағы бракераж комиссиясы кезекті тексеру жүргізді
дайын тағамдардың сапасын, дайындау технологиясын, санитарлық...
01.10.2024
Күнделікті бракераж
Медбике күн сайын дайын өнімнің бракеражын өткізеді:
- санитарлық-гигиеналық нормалардың сақталуын бақылайды
- ас блогындағы жұмыстың ұйымдастырылуын бақылайды;
- ас блогы қызметкерлерінің жеке гигиена ережелерін сақтауын қадағалайды;
- тамақ өнімдерін өткізу мерзімдері мен тағам дайындау сапасын бақылауды жүзеге...
22.09.2023
Бракераж комиссиясы
19.10.2022
Бракераж комиссиясы
29.03.2021
Бракераждық комиссия